古巴传统的木材加工业主要是从事板材、锯材加工、胶合板、刨花板、纤维板和农具等生产，木材加工技术相对比较落后。木材生产以锯材为主，生产工艺陈旧，产品单一。除锯材外，其余的木材主要用于枕木和杆材。从木材利用率来看，从20世纪60年代至80年代末所采伐的木材，薪炭材占了70%以上，其他深加工产品的木材所占份额不到30%，自90代以后，木材利用率才逐步增长，但是林产品加工整体水平提高较慢。